MENÜ
GERİ DÖN

Çadır Köşkü İftar Menüleri


MENÜ FİYATI 85 TL


SERPME İFTAR TABAĞI
Petek Bal, taze kaymak, hurma, beyaz peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, cevizli tahin-pekmez, zeytinyağlı vişneli yaprak sarma ve közde patlıcan salata
TATLI VE MEYVE AÇIK BÜFE
SEÇMELİ ŞERBET VEYA MEŞRUBAT
ÇAY


06.05.2019 PAZARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
TOYGA ÇORBASI
Nohut, yarma, süzme yoğurt terbiyeli ve nane ile
PAŞA BÖREĞİ
Dana etli, bezelye, taze baharat ile.
GÖBEK SALATASI
Nar ekşi, zeytinyağı sos ile
DANA KABURGA YAHNİ
Firik bulguru peltesi, köz arpacık soğan ve kendi sosu ile
&
KARADENİZ USULÜ DANA KAVURMA
Vişneli pilav ve köz fırın patates ile


07.05.2019 SALI
SERPME İFTAR TABAĞI
ANTAKYA USULÜ MAHLİTA ÇORBASI
PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
ROKA SALATASI
Elma sirkesi, limon ve zeytinyağı ile
DANA İSLİM KEBABI
Anadolu pilavı, domates ve yeşil biber ile
&
DANA ANTRİKOT
Tereyağlı pilav ve yoğurtlu babaganuş ile


08.05.2019 ÇARŞAMBA
SERPME İFTAR TABAĞI
SÜZME MERCİMEK ÇORBASI
Kıtır ekmek ile
BAHÇE SALATASI
Zeytinyağı limon sos
TAVUKLU NEMSE BÖREĞİ
OSMANLI USULÜ KUZU TANDIR
İç pilav, köz domates ve yeşil biber ile
&
DANA ELBASAN TAVA
Tereyağlı pilav, fırınlanmış patatesi ile


09.05.2019 PERŞEMBE
SERPME İFTAR TABAĞI
SÜZME MERCİMEK CORBASI
Kıtır ekmek ile
KIRMA YEŞİL SALATA
KURU PATLICAN DOLMASI
DANA FRİT KEBAP
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile
&
KARADENİZ USULÜ DANA KAVURMA
Vişneli pilav ve köz fırın patates ile


10.05.2019 CUMA
SERPME İFTAR TABAĞI
HATAY USULÜ MAHLİTA ÇORBASI
İÇLİ KÖFTE
BAHÇIVAN SALATA
Zeytinyağı sos ile
FIRINDA DANA ANTRİKOT CONFİT
Domatesli pilav, fümelinmiş brokoli ve arpacık soğan sos ile
&
FIRINDA KUZU KIZARTMA
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile


11.05.2019 CUMARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
TERBİYELİ TARHANA ÇORBASI
ETLİ PAZI DOLMASI
EV USULÜ PATATES SALATASI
Nar ekşisi ve zeytinyağı ile
FIRINDA ANTRİKOT
Soğanlı Patates sote ve iç pilav ile
&
PÜRELİ TAS KEBABI
Baharatlı patates püresi, közlenmiş domates ve biber ile


12.05.2019 PAZAR
SERPME İFTAR TABAĞI
TERBİYELİ SEBZELİ BUĞDAY ÇORBASI
MANTARLI TEPSİ BÖREĞİ
ROKA SALATASI
Zeytinyağı ve limon sos ile
SARAY USULÜ ANTRİKOT DOLMASI
Firik peltesi, et sosu ile
&
OSMANLI USULÜ KUZU TANDIR
İç pilav köz domates ve yeşil biber ile


13.05.2019 PAZARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
ZENCEFİLLİ DOMATES ÇORBASI
ASMA YAPRAĞINDA ETLİ DOLMA
ÇOBAN SALATA
Zeytinyağı ve limon sos ile
DANA İSLİM KEBABI
Anadolu pilavı, domates ve yeşil biber ile
&
DANA KABURGA YAHNİ
Firik bulguru peltesi, köz arpacık soğan ve kendi sosu ile


14.05.2019 SALI
SERPME İFTAR TABAĞI
ARAP AŞI ÇORBASI
Tavuk etli sebze ile
ZEYTİNLİ YEŞİL KIRMA SALATASI
Nar ekşisi ve zeytinyağı sos ile
ETLİ KARALÂHANA DOLMASI
Yoğurt eşliğinde
FIRINDA KUZU KIZARTMA
Patlıcan püresi, domates ve yeşil biber ile
&
FIRINDA DANA YAHNİ
Anadolu usulü keşkek, kök sebzeler ve mantar sos ile


15.05.2019 ÇARŞAMBA
SERPME İFTAR TABAĞI
TAVUKLU SARAY ÇORBASI
ISPANAKLI KOL BÖREĞİ
BAHÇE SALATA
Zeytinyağı ve limon sos ile
KARADENİZ USULÜ DANA KAVURMA
Vişneli pilav ve köz fırın patates ile
&
DANA FRİT KEBAP
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile


16.05.2019 PERŞEMBE
SERPME İFTAR TABAĞI
TEKKE ÇORBASI
KITIR ÇİĞ BÖREK
DOMATESLİ ROKA SALATASI
Zeytinyağı ve limon sos ile
FIRINDA ANTRİKOT
Soğanlı Patates sote ve iç pilav ile
&
OSMANLI USULÜ KUZU TANDIR
İç pilav köz domates ve yeşil biber ile


17.05.2019 CUMA
SERPME İFTAR TABAĞI
SEBZELİ HASSA-İ ÇORBASI
Mevsim sebzeleri ve buğdayla lezzetlendirilmiş
ISPANAKLI SU BÖREĞİ
AKDENİZ SALATASI
Nar ekşisi ve zeytinyağı sos ile
DANA FRİT KEBAP
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile
&
ÇANAK KEBABI
Patlıcan püresi, domates yeşil biber ile


18.05.2019 CUMARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
ETLİ SARAY DÖVME ÇORBASI
Kemik suyunda, ekşi yoğurt terbiyeli
SEBZELİ LUMPİA BÖREĞİ
ROKA SALATASI
Zeytinyağı ve limon sos ile
HÜNKÂR BEĞENDİLİ KEBAP
Patlıcan beğendi, domates ve biber ile
&
FIRINDA KUZU KIZARTMA
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile


19.05.2019 PAZAR
SERPME İFTAR TABAĞI
TAVUKLU BADEM ÇORBASI
Kavrulmuş badem ile
TARÇINLI SEBZELİ BOHÇA BÖREĞİ
MEVSİM SALATASI
Limon soslu
IZGARA DANA ANTRİKOT
Anadolu pilavı, haşlanmış sebze ve mantar sos eşliğinde
&
DANA ELBASAN TAVA
Tereyağlı pilav, fırınlanmış patatesi ile


20.05.2019 PAZARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
ANTAKYA USULÜ MAHLİTA ÇORBASI
MISIR TANELİ KIRMA SALATASI
SEBZELİ KOL BÖREĞİ
DANA GULÂŞ
Patlıcan beğendi, domates biber ve ballı havuç ile
&
OSMANLI USULÜ KUZU TANDIR
İç pilav köz domates ve yeşil biber ile


21.05.2019 SALI
SERPME İFTAR TABAĞI
TOYGA ÇORBASI
Nohut, yarma, süzme yoğurt terbiyeli ve nane ile
PAŞA BÖREĞİ
Dana etli, bezelye, taze baharat ile.
GÖBEK SALATASI
Nar ekşi, zeytinyağı sos ile
DANA KABURGA YAHNİ
Firik bulguru peltesi, köz arpacık soğan ve kendi sosu ile
&
KARADENİZ USULÜ DANA KAVURMA
Vişneli pilav ve köz fırın patates ile


22.05.2019 ÇARŞAMBA
SERPME İFTAR TABAĞI
ANTAKYA USULÜ MAHLİTA ÇORBASI
PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
ROKA SALATASI
Elma sirkesi, limon ve zeytinyağı ile
DANA İSLİM KEBABI
Anadolu pilavı, domates ve yeşilbiber ile
&
DANA ANTRİKOT
Tereyağlı pilav ve yoğurtlu babaganuş ile
23.05.2019 PERŞEMBE


SERPME İFTAR TABAĞI
SÜZME MERCİMEK ÇORBASI
Kıtır ekmek ile
BAHÇE SALATASI
Zeytinyağı limon sos
TAVUKLU NEMSE BÖREĞİ
OSMANLI USULÜ KUZU TANDIR
İç pilav köz domates ve yeşilbiber ile
&
DANA ELBASAN TAVA
Tereyağlı pilav, fırınlanmış patatesi ile


24.05.2019 CUMA
SERPME İFTAR TABAĞI
SÜZME MERCİMEK CORBASI
Kıtır ekmek ile
KIRMA YEŞİL SALATA
KURU PATLICAN DOLMASI
DANA FRİT KEBAP
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile
&
KARADENİZ USULÜ DANA KAVURMA
Vişneli pilav ve köz fırın patates ile


25.05.2019 CUMARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
HATAY USULÜ MAHLİTA ÇORBASI
İÇLİ KÖFTE
BAHÇIVAN SALATA
Zeytinyağı sos ile
FIRINDA DANA ANTRİKOT CONFİT
Domatesli pilav, fümelinmiş brokoli ve arpacık soğan sos ile
&
FIRINDA KUZU KIZARTMA
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile


26.05.2019 PAZAR
SERPME İFTAR TABAĞI
TERBİYELİ TARHANA ÇORBASI
ETLİ PAZI DOLMASI
EV USULÜ PATATES SALATASI
Nar ekşisi ve zeytinyağı ile
FIRINDA ANTRİKOT
Soğanlı Patates sote ve iç pilav ile
&
PÜRELİ TAS KEBABI
Baharatlı patates püresi, közlenmiş domates ve biber ile


27.05.2019 PAZARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
TERBİYELİ SEBZELİ BUĞDAY ÇORBASI
MANTARLI TEPSİ BÖREĞİ
ROKA SALATASI
Zeytinyağı ve limon sos ile
SARAY USULÜ ANTRİKOT DOLMASI
Firik peltesi, et sosu ile
&
OSMANLI USULÜ KUZU TANDIR
İç pilav köz domates ve yeşil biber ile


28.05.2019 SALI
SERPME İFTAR TABAĞI
ZENCEFİLLİ DOMATES ÇORBASI
ASMA YAPRAĞINDA ETLİ DOLMA
ÇOBAN SALATA
Zeytinyağı ve limon sos ile
DANA İSLİM KEBABI
Anadolu pilavı, domates ve yeşil biber ile
&
DANA KABURGA YAHNİ
Firik bulguru peltesi, köz arpacık soğan ve kendi sosu ile


29.05.2019 ÇARŞAMBA
SERPME İFTAR TABAĞI
ARAP AŞI ÇORBASI
Tavuk etli sebze ile
ZEYTİNLİ YEŞİL KIRMA SALATASI
Nar ekşisi ve zeytinyağı sos ile
ETLİ KARALÂHANA DOLMASI
Yoğurt eşliğinde
FIRINDA KUZU KIZARTMA
Patlıcan püresi, domates yeşil biber ile
&
FIRINDA DANA YAHNİ
Anadolu usulü keşkek, kök sebzeler ve mantar sos ile


30.05.2019 PERŞEMBE
SERPME İFTAR TABAĞI
TAVUKLU SARAY ÇORBASI
ISPANAKLI KOL BÖREĞİ
BAHÇE SALATA
Zeytinyağı ve limon sos ile
KARADENİZ USULÜ DANA KAVURMA
Vişneli pilav ve köz fırın patates ile
&
DANA FRİT KEBAP
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile


31.05.2019 CUMA
SERPME İFTAR TABAĞI
TEKKE ÇORBASI
KITIR ÇİĞ BÖREK
DOMATESLİ ROKA SALATASI
Zeytinyağı ve limon sos ile
FIRINDA ANTRİKOT
Soğanlı Patates sote ve iç pilav ile
&
OSMANLI USULÜ KUZU TANDIR
İç pilav köz domates ve yeşil biber ile


01.06.2019 CUMARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
SEBZELİ HASSA-İ ÇORBASI
Mevsim sebzelerle ve buğdayla lezzetlendirilmiş
ISPANAKLI SU BÖREĞİ
AKDENİZ SALATASI
Nar ekşisi ve zeytinyağı sos ile
DANA FRİT KEBAP
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşil biber ile
&
ÇANAK KEBABI
Patlıcan püresi, domates yeşil biber ile


02.06.2019 PAZAR
SERPME İFTAR TABAĞI
ETLİ SARAY DÖVME ÇORBASI
Kemik suyunda, ekşi yoğurt terbiyeli
SEBZELİ LUMPİA BÖREĞİ
ROKA SALATASI
Zeytinyağı ve limon sos ile
HÜNKÂR BEĞENDİLİ KEBAP
Patlıcan beğendi, domates ve biber ile
&
FIRINDA KUZU KIZARTMA
Özbek pilavı, köz arpacık soğan, kızarmış domates ve yeşi lbiber ile


03.06.2019 PAZARTESİ
SERPME İFTAR TABAĞI
TAVUKLU BADEM ÇORBASI
Kavrulmuş badem ile
TARÇINLI SEBZELİ BOHÇA BÖREĞİ
MEVSİM SALATASI
Limon soslu
IZGARA DANA ANTRİKOT
Anadolu pilavı, haşlanmış sebze ve mantar sos eşliğinde
&
DANA ELBASAN TAVA
Tereyağlı pilav, fırınlanmış patatesi ile