MENÜ

Bir antik medeniyetler sofrası Balıkesir, Çadır Kösk’te!

Beltur Balıkesir Kahvaltısı

Antandros, Kyzikos, Ancyra, İda...
Antik Yunan mitolojisine de tüm ağaçların ilki kabul edilen
zeytine de yurt olmuş bir lezzet şehri Balıkesir...
Binlerce yıllık bu kültürler mozaiğinin zengin sofrası ülkemizin gastronomisinde de
çok kıymetli bir yere sahip. Biz de bu sofrayı İstanbul’da sizin için kurmak istedik.

Bu sofrada neler yok ki...
Manyas’tan Kelle Peyniri, Balya’dan Tereyağı, Havran’dan Mandalina Ekşisi ve
Edremit’ten zeytin ve tabii ki erken hasat zeytinyağının nefaseti var.
Saklı kalmış lezzetlerden “Fakir Sucuğu”, “Savaştepe Seferberlik Çöreği”,
“Ayvalık Lor Kurabiyesi” de sofrada başköşede.
Bir de geldiği toprakların tadıyla yoğrulmuş “Muhacir Lokumu” var.
Bu sofranın lezzetine lezzet katan, anne eli değmiş gibi lezzetlerini de
Balıkesir Kadın Kooperatif’lerimizin ürünleriyle sağlıyoruz.
Damağınıza yeni tatlar katacak bu lezzetleri hep birlikte
deneyimlemek için sizleri bekliyoruz.
Afiyet olsun!