BİLGİ
Beykoz ilçesinin Çubuklu sırtlarında 1907 yılında Mısır Hıdivi Abbas Hilmi Paşa tarafından İtalyan mimar Delfo Seminati'ye yaptırılmıştır. Asırlık ağaçlarla kaplı geniş bir koruluğun ortasındaki 270 dönümlük bir arazi içinde şato biçiminde inşa edilen Kasır "Art Nouveau" tarzında ve İstanbul Boğazı'nı seyreden bir kule ile tasarlanmıştır. Kulesinde Boğazın`ın yarısının seyredildiği bir görüş mevcuttur. Hıdiv Kasrı'nın diğer önemli bir özelliği de buharla çalışan ilk asansöre sahip olmasıdır. Kasrın ana girişinin ortasında mermerden yapılmış bir çeşmesi ve bunu takip eden çeşme ve havuzları bulunmaktadır.
Hıdiv ünvanı; Osmanlı İmparatorluğu'nun Mısır’a atadığı valilerine verilen bir ünvandır. Mısır’ın İngilizler tarafından işgalinden sonra ülkeye krallık sistemi getirilmiş, Mısır Hıdivi Abbas Hilmi Paşa’nın görevi de son bulmuştur. Hıdiv Abbas Hilmi Paşa İsviçre'ye giderek oraya yerleşmiş ancak ailesi bu kasırda 1937 yılına kadar kalmış, bu tarihten sonra kasır ve arazileri İstanbul Belediyesi tarafından satın alınarak kamulaştırılmıştır.
1984 yılında Türkiye Turing Otomobil Kurumu adına Çelik Gülersoy tarafından restore edilen Hıdiv Kasrı bir süre otel olarak kullanılmış 1994-1996 yılında geçirdiği ikinci bir restorasyondan sonra İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki Beltur’a devredilmiştir.
2021 yılını tadilat ile geçiren Hıdiv Kasrı, restorasyon çalışmaları nedeniyle yalnızca bahçesinde yer alan Hıdiv Yol Boyu Restoran’da misafirlerini ağırlamaya devam etmektedir.